Πιστοί στην παράδοση οι ιδιοκτήτες του καταστήματος Τριανταφύλλου
Η φετινή χρονιά απέχει πολύ από περασμένα χρόνια που στα Τρίκαλα από το πρωί της Τσικνοπέμπτης ξεκινούσε το «γλέντι» στις ψησταριές και κρατούσε μέχρι αργά το βράδυ σε κάθε γωνιά της πόλης.
Υπάρχουν όμως ακόμη πιστοί στην παράδοση, όπως οι ιδιοκτήτες του καταστήματος Τριανταφύλλου στην πλατεία Ρήγα Φεραίου που συνεχίζουν να τσικνίζουν μαζί με το προσωπικό, τους πελάτες τους και τους περαστικούς.
Η ψησταριά στήθηκε και μέχρι το μεσημέρι έδωσαν άλλο κλίμα στην εμπορική αγορά της πόλης.