Ο Αρχιστράτηγος της Επανάστασης του 1821 Γεώργιος Καραϊσκάκης γεννήθηκε σε ένα σπήλαιο κοντά στη μονή του Αγίου Γεωργίου, 7 χιλ. πάνω από το Μαυρομμάτι Καρδίτσας, τον Απρίλιο του 1782.
Το Μαυρομμάτι είναι μεγάλος ημιορεινός οικισμός και ένα από τα ιστορικά χωριά του νομού Καρδίτσας. Βρίσκεται στους πρόποδες των ιστορικών Αγράφων 27 χλμ. βορειοδυτικά της Καρδίτσας και 3 χιλ. ανατολικά του Μουζακίου στα δεξιά του ποταμού Πάμισου σε υψόμετρο 160 μέτρων.
Στο μουσείο Γεωργίου Καραϊσκάκη στο Μαυρομμάτι εκτίθενται σπάνια εκθέματά μεταξύ αυτών και προσωπικά αντικείμενα του ήρωα.
